会的，如果是经常靠咖啡来提神的人，你会慢慢的发现你咖啡越喝越多越喝越多，但是提神效果会越来越差，这就是说明了身体已经对咖啡产生了一定的免疫力，这个时候就需要更多的咖啡因去支撑自己。
不过，完全免疫是不可能的事情，其实要说是免疫的话，可以用更准确的词就是耐受，因为人的身体在一直尝试一个东西的时候就会产生耐受的反应，但是如果一段时间又不去接触咖啡的话，身体的耐受反应也会慢慢的降低。
咖啡的话，一天千万不能摄入的太多，因为会对身体产生一些不好的影响，最大的反应是可以练成瘾性，因为如果让一个人长期喝咖啡的人从某一天开始让他不再喝咖啡的话他一定会很难受很难受的。身体会出现不良的反应，比如会一直都是处于疲劳的状态，头晕犯呕之类的。
不过如果不是经常喝咖啡，而是偶尔喝一次的话，还是会对身体有好处的,你喝了咖啡之后可以提神提神，我们的脑子清醒了之后不管是工作还是学习的效率就会慢慢的提上来。
减肥的人也可以经常喝咖啡，因为咖啡里面有减脂的效果，如果减肥偶尔喝一次咖啡的话，可以加速脂肪的燃烧，而且在运动过程中，如果补充咖啡的话，可以使自己的身体机能提升的更大点，这样子也有助于运动。
偶尔喝一次咖啡还可以有助于自己的脾气变好，因为咖啡在累的时候喝，可以有效的缓解自己身体的疲劳，缓解压力，当这些疏通之后，心情就会好很多，像老年人或者是中年人也可以经常的喝一点咖啡因为咖啡还可以预防痴呆，像步入中年之后记忆力就开始衰退了，所以经常喝咖啡的话还会帮助记忆。
喝咖啡确实会对身体产生一些副作用，以下是一些常见的副作用：
1. 心跳加速和高血压：咖啡因可以刺激中枢神经系统，导致心跳加快和血压升高。这对于健康人来说通常不是问题，但对于已经患有高血压或心脏病的人可能会有危险。
2. 失眠和焦虑：咖啡因可以刺激大脑，导致失眠和焦虑。这些副作用通常在晚上喝咖啡后出现，因为咖啡因需要几个小时才能完全从身体中排出。
3. 消化不良：咖啡因可以刺激胃酸分泌，导致消化不良、胃灼热和胃部不适。
4. 骨质疏松：长期喝咖啡会影响钙吸收，从而导致骨质疏松。
5. 上瘾：咖啡因具有一定的成瘾性，长期过量饮用咖啡会导致成瘾，减少身体对咖啡因的敏感度，从而需要更多的咖啡因来达到同样的效果。
总之，适量饮用咖啡对大多数人来说并不会产生严重的副作用，但过量饮用咖啡或者已经患有某些疾病的人需要注意。
过量喝咖啡会造成神经过敏，对有焦虑症的患者会出现手心冒汗、心悸、耳鸣等。会导致血压升高，且容易造成骨质流失。过量的咖啡因可以使不耐受咖啡因的人每分钟增加10到20次的心跳，而且可能使人短暂的心律不齐。容易影响到人的消化系统、肾脏。
咖啡需适量饮用，最好要放在早餐和午餐后，因为这样的话可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，高血压者尽量少喝。