酱香型白酒国家标准是怎样的？

Question

如题所述

Answer 1

GB/T26760是该产品执行的国家标准，26760是国家标准号，就是白酒是按照国家标准生产与检验的，符合国家标准，然后出厂销售。 本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

GB，“国标”，即中国国家标准，共分三类。

1、GB/Q：Q“强制”，即中国强制性国家标准，一般写作GB，省略Q；

2、GB/T：T“推荐”，即中国推荐性国家标准，代号为"GB/T"；

3、GB/Z：Z“指导”，即中国标准化指导文件。

国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号(即发布年份的后两位数字)构成。

中国白酒按国家标准分为三类：固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。

1、固态法白酒国家标准(即GB/T10781)；

2、第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822)；

第三是液态法白酒(即GB/T20821)。

无论是固态发酵法、液态发酵法、固液结合法生产出来的白酒，只要是符合国家标准的都是安全健康的产品，只是口味和风格有所不同，均可以满足消费者的不同喜好。目前，国内白酒企业有的采用固态法，有的采用液态法，也有采用固液结合法生产，也有很多企业同时采用几种方法生产不同产品，都满足不同消费者需求。