6个月宝宝吃的蔬菜泥有哪些

如题所述

菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。
菜泥的做法
  一、菜泥
  原料:青菜
  做法:
  取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
  二、四味菜泥
  原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。
  做法:
  1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。
  2.将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。
  营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。
  三、胡萝卜泥
  原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量。
  做法:
  1.将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。
  2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。
  营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。
  四、豆角泥
  原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。
  做法:
  1.将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。
  2.油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可。
  营养成分:豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用。
  五、菠菜泥
  原料:鲜嫩菠菜叶200克,面粉10克,牛奶100克,香油10克,豆油15克,精盐少许。
  做法:
  1.将菠菜叶洗净,焯熟,捞出后控净水分,切成细末。
  2.油热后,放入面粉用小火炒至浅黄色,倒入牛奶搅匀,烧开后加入菠菜末翻超,再放入精盐、香油拌匀即可。
  营养成分:菠菜泥中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。
  六、土豆泥
  原料:土豆
  做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
  七、牛奶红薯泥
  原料:红薯1块,奶粉1勺
  做法:
  1.将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
  2.奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
  八、鸡汤南瓜泥
  原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
  做法:
  1.将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
  2.将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
  3.当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
  功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
  九、肉末茄泥
  原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
  做法:
  1.蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
  2.圆茄子
宝宝吃菜泥的重要性:
  月龄在6个月以前的中国婴幼儿与欧洲发达国家同样月龄的婴幼儿相比,体质各方面都不相上下,可当大于6个月后,中国宝宝与外国宝宝在体质、身高等各方面开始拉开距离,大多中国宝宝往往显得弱不禁风,外国宝宝却很强壮、健康。最主要的原因是中国宝宝在换乳期没有均衡地吸收各方面的营养。宝宝的换乳期是指从婴儿出生第4个月到一岁左右这段时期。因为这一时期小宝宝的主要食物开始由液体(母乳、牛奶等)过渡到固体(饭菜等),中间约有半年左右,小宝宝要开始逐步添加糊状食物,比如多品种的菜泥、肉泥等等。许多妈咪们喜欢称这样的食物为辅食,这里有一个认识上的误区,必须指出。所谓“辅”当然不是指小宝宝的主要食物,所以许多父母并不重视这类食物的均衡搭配与喂养,使小宝宝不能全面吸收营养,影响健康生长发育。所以,宝宝换乳期所添加的食物不应称为辅食,因为它对宝宝的健康生长而言是必须的,不能可有可无。
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第1个回答  2021-02-06
六个月宝宝可以吃什么蔬菜泥

【胡萝卜泥】

食材:胡萝卜半根

做法:

1、将胡萝卜洗净,切小块。

2、将萝卜放入清水锅中炖煮。

3、煮熟将胡萝卜块捣碎成泥即可。

【青菜泥】

食材:青菜叶100g

做法:

1、洗净菜叶,用手撕碎。

2、锅内烧水,将菜叶倒入沸水中,煮10分钟。

3、将煮烂的菜叶和水一起倒入不锈钢筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压过滤。

4、去掉菜渣,筛子下滤出的泥状物就是菜泥。

【菠菜泥】

材料:菠菜两棵

做法:

1、菠菜放入盐水里泡半小时,然后放入清水锅中焯一下,捞起。

2、锅内重新放入适量清水,倒入菠菜,将菠菜煮熟后捞出,去梗留叶。

3、叶子切小段,并将其放入搅拌机中搅碎,滤出菜泥即可。

【土豆泥】

材料:土豆1个、粉苹果1个

步骤:

1、将土豆去皮洗净后,切成小块放进锅内蒸熟,然后捣烂。

2、在肉质粉粉的苹果里挖出两勺的苹果,捣烂。

3、充分将土豆泥和苹果泥混合即可。

小贴士:很多妈妈喜欢自己DIY各种泥类辅食,但万一食材中含有农药残留的话,对宝宝的健康必然会产生不利影响。相对于自制泥类辅食来说,妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥,比如口碑不错的亨氏佐餐泥,它选材安全,不添加香精、色素或防腐剂,经过精细至1-2mm的多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。
第2个回答  2021-02-06
六个月的宝宝可以吃菜泥,可以给宝宝添加果泥、鱼泥之类的。初添加辅食的宝宝消化系统还不太完善,添加什么都要观察到一定的程度,如果宝宝适应了再慢慢的添加另外一种。如白菜泥,胡萝卜泥等
第3个回答  2021-02-06
瓜类、根茎类、豆荚类的蔬菜泥都可以,如南瓜泥、土豆泥、胡萝卜泥、豌豆泥等
第4个回答  2021-02-06
可用白菜。炖炖成菜泥。也可以用橄榄炖成菜泥。还可以用。西兰花炖成菜泥。还可以用。有卖菜炖成菜泥,这种炖成菜泥的菜。还有比如菠菜。还有普通菜花。都是可以吨成菜泥的。那小孩都可以没有问题,但是每次喂的量一定要少。