排骨用高压锅压15~20分钟会烂，不同大小的排骨高压锅压的时间不一样。排骨用高压锅压比用其他锅节省时间，做出来的排骨香、软，且排骨中的营养成分不会流失。下文具体介绍排骨高压锅压几分钟会烂，想用高压锅烹饪排骨的朋友可以往下阅读了解。
高压锅怎么压排骨
1、处理排骨：将排骨剁成块，放沸水中焯2~3分钟，捞出后用清水将血水、浮沫等清洗干净，放入高压锅中。
2、处理其他食材：用油将葱、姜、八角、十三香、生抽、老抽、蚝油等翻炒均匀后放入高压锅内。
3、压排骨：排骨、其他食材等放入高压锅后，加水将排骨全部淹没，上汽后压15~20分钟即可。
4、用高压锅压排骨可以加入土豆、玉米、胡萝卜、山药等，不用切太小块，否则经高压锅压过会全部溶了。
排骨高压锅炖几分钟能熟
通过阅读上文，相信大家已经知道排骨高压锅压几分钟会烂了，在家使用高压锅压排骨时，压15~20分钟即可。排骨高压锅炖15分钟左右能熟，如果排骨比较大，可以多炖2~3分钟。