牛肉的营养价值

Question

如题所述

Answer 1

💪缺铁性贫血的预防
牛肉中含有大量丰富的铁质，孕妇常吃能有效预防孕期的缺铁性贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁会直接影响胎儿的成长，应及时补充，否则产后身体的缺损可能难以弥补。
👶胎儿神经系统的发育
牛肉中含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。
🍴牛肉的营养价值
每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。
👩‍⚕️免疫力的提升
缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。