一天24小时，分为白天和晚上。日出而作、日出而作是人们长久以来的行为生活习惯。然而，在一些大城市，如果我们在深夜外出，经常会看到一些便利店和超市仍然灯火通明，这就是所谓的24小时营业。在白天听上去并不起眼，一旦夜幕降临，那将显得格外地亲切。但是晚上出去的人少之又少，为什么有些便利店还要24小时营业？
便利店的即时性和可触达就得到最大的体现。
1、满足夜间消费人群：有一部分人因为工作或其他原因选择在夜间购物，比如夜间上班族、夜间娱乐者等，有时需要购买应急商品，如零食、饮料、日常用品等，或者是周围食店都关门，顾客依然可以在深夜饥肠辘辘的时候，来便利店点一份鲜食解决温饱。
2、提高营业额：无论是超市和小店便利店，租金就是支出大头，如何在固定的支出上赚取最大的收益利润，延长营业时间就是一个方式。根据调查，便利店夜晚的营业额可以占到全天营业额的三分之一到四分之一，“夜经济”也有助提高便利店的盈利能力。
3、提高品牌口碑。24小时营业的便利店可以通过提供全天候的服务，吸引更多的消费者，提升品牌在消费者心中的认知度和美誉度，形成品牌效应。当消费者在夜晚需要购物时，他们更容易想起那些24小时营业的便利店。
4、降低运营成本。在夜间，一些物流、人工等运营成本可能会降低，使得24小时营业的便利店能够更有效地控制运营成本。此外，由于夜间的客流量相对较少，商店可以节省一部分人力成本，如减少夜间值班人员，实现更高效的人力资源配置。
使用便利店无人值守自助收银机，。甚至无需在夜间安排收银人手。顾客通过在便利店入口的智能门禁机上扫码或刷脸，通过身份核验后会自动开门，让顾客进入便利店内选购商品。当选好选品后，可以在收银台桌面上的迷你便利店自助收银机或便利店自助结账终端上进行自助商品扫码结算和扫码支付、刷脸支付等。当支付成功后，便利店的门即可自动打开。整个购物过程快捷方便，无需店员人工操作。