如何用糯米粉做年糕

Question

如题所述

Answer 1

以下是用糯米做年糕的食材及其方法：
食材：糯米粉400克、梗米50克。
制作方法：
1、先将糯米、梗米浸泡打成米浆，接着进行脱水。
2、取一小块米浆蒸成糕状，与剩余脱水过的米浆揉匀调和。
3、倒入蒸笼中蒸熟。
4、待凉，取出切成小块状即可。