烧水时为什么会听到声音?

如题所述

水沸腾前声音大,沸腾后声音小的原因具体如下:由于气泡体积大小交替变化非常快,使水的振动频率高水声的音调也就高。由于壶里各处的水温相差越来越小,气泡体积大小交替变化也越来越慢,进而引起的水声的音调就要逐渐变低。沸腾时,气泡在水面上破裂,引起了水面大幅度的翻腾。由此而引起的空气振动频率远不如前者的高,水声的音调也就低了。

水壶盛水前,壶壁上吸附着一层空气,有水后,这层空气就变成了无数微小的气泡。因吸附力大于气泡受到的浮力,故水并不能使它们脱离壶壁。水温升高时气泡周围的水在气泡内蒸发,使汽泡体积增大,当温度达到七八十摄氏度时,变大的气泡受到的浮力超过了吸附力。它们就要离开壶壁纷纷上升,同时在壶壁上仍遗留下一部分空气,这部分空气会以更快的速度增加体积而上升,上升的气泡遇到周围的凉水,气泡里的水蒸气就要液化,使气泡迅速变小或破裂。由于无数气泡在壶底急剧膨胀,又在上升中迅速变小,壶里的水就处于激烈的振动状态,进而又引起了空气的振动,形成了水声。






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