济宁职业技术学院的专业如下:
有机械制造与自动化、工业机器人技术、云计算技术与应用、 环境艺术设计、纺织品设计、服装与服饰设计、动漫设计与制作、 广告设计与制作、酒店管理、空中乘务、旅游管理、商务英语 、学前教育、物流管理、市场营销、电子商务、会计、眼视光技术、药品生产技术。
食品营养与检测、应用化工技术、汽车定损与评估、汽车制造与装配技术、汽车电子技术、汽车检测与维修技术、建设工程监理、工程造价、建筑装饰工程技术、建筑工程技术、机电一体化、模具设计与制造、电气自动化技术、数控技术、工程技术运用与维护、软件技术、计算机应用技术。
济宁职业技术学院(Jining Polytechnic),是经山东省人民政府批准,教育部备案的全日制公办普通高等职业学校,是山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位、山东省校企一体化合作办学示范院校、国家职业教育专业教学资源库立项建设项目建设单位。
济宁职业技术学院始建于1979年,前身为济宁职工大学和济宁广播电视大学,2000年10月经批准正式设立,2003年济宁市工业学校成建制并入。