学校如何进行食品安全监管？

Question

如题所述

Answer 1

学校是孩子们成长学习的地方，孩子们各方面的安全学校应该给予保障，其中最重要的是饮食卫生安全保障。我认为学校应该从以下两个方面来监督饮食卫生。

1.定时定点检查学校内的食堂。学校的食堂是孩子们的用餐的地方，这里的饮食卫生一旦出现问题，后果不堪设想。所以学校应该派专人负责学校食堂的卫生，每天检查学生的餐具、厨房的厨具等是否按照国家的餐具消毒标准进行消毒杀菌处理，还要检查食堂的桌椅板凳是否每天擦洗、地面是否干净。重中之重的是食堂的菜品要检查一下，是否是由干净卫生的食材制作的，防止食堂采购负责部门因为贪小便宜从而购买过期食材、霉变食材等不安全也不健康的食材。还有，需要学校领导进行不定期抽查，看看学校食堂负责人有没有出现不负责任、消极怠工或者欺上瞒下、贪污受贿等等问题。

2.学校小卖部的商品要严格把控。虽然好多学校已经不再有校内小卖部，但是仍然有不少学校有小卖部之类的店面存在。所以，还请不要忽视了这方面的安全隐患。事实上，我国的校内小卖部内的食品的价格大部分都比市面上的超市低，因为，其中存在着不少盗版厂家出厂的食品，还有不少零食是从没有食品许可证的小作坊出产的，那些小卖部的老板为了赚钱，就专门从那些售卖方手中低价购买零食，然后再以比市场价稍低的价格卖给学生们，从而赚取利益。我认为应该严格检查学校小卖部里的商品，保证这些商品的安全合法性，让学生们安心购买。

综上所述，就是我所能想到的全部内容了，希望对你能有所帮助。