⒈避免甜食 避免进食糖及含糖食物，因为这类食物人体吸收较快，容易令血糖升高。如：糖果、砂糖、冰糖、蜜糖；甜点心、糕点；炼乳、汽水、果味饮料；甜麦精及巧克力饮品；含糖高的水果（如香蕉、荔枝、红枣、柿子）等。 ⒉减少摄取高脂肪及高胆固醇食物因为高血脂与高胆固醇是引致心血管疾病的主要原因之一，糖尿病患者特别要注意。高脂肪食物主要有：肥猪肉、烧味、腊肠、腊肉；罐头肉类、午餐肉、回锅肉；动物油；高胆固醇食物主要有：蛋黄、鱿鱼、墨鱼、动物内脏；虾膏、蟹膏、蚬、蚝；奶类；如有需要可选用低脂或脱脂奶。 ⒊多食用高纤维食物适量进食高纤维素及淀粉质食物，如：面包、饭、粉、面、麦麸、小米、海带、紫菜、水果、蔬菜等。 ⒋定时定量，少食多餐 ⑴在体力活动量稳定的情况下，饮食要做到定时、定量。每餐要主副食搭配，每餐要有碳水化合物、蛋白质和脂肪； ⑵一日至少有三餐，早、中、晚餐热量按1/3、1/3、1/3或者1/5、2/5、2/5的比例分配。并在正餐之间及睡前进食小点，以减少因药物而导致血糖过低的机会，特别是注射胰岛素的患者。 ⒌食物烹调要得当 ⑴选择食物宜多选用鸡肉、瘦肉及鱼等。 ⑵煮食前应先切去皮下脂肪或去皮（如鸡皮）。 ⑶避免用大量调味品及油。 ⑷多采用蒸、煮、烧、炖、烩、凉拌等的烹饪方法，避免食用油炸的食物。 ⑸可选用不粘锅以减少油的用量。 ⑹调味要以清淡、少盐为原则，可用香料或配料，如姜、葱、蒜头、八角等，以增加食物的香味。 ⑺避免用大量糖分调味，如有需要，可在食前加少量代糖。
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