豆腐的做法，白菜猪肉炒干豆腐怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

白菜

200g

干豆腐

2张

猪肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

葱

适量

蒜

适量

味精

适量

胡萝卜

适量

步骤



1.猪肉切片，葱切末，胡萝卜切片



2.白菜洗净切片



3.干豆腐洗净切块



4.热油锅，放入肉片翻炒



5.放入胡萝卜翻炒



6.放入花椒粉炒匀



7.放入白菜翻炒



8.放入干豆腐翻炒



9.倒入适量酱油炒匀



10.大火翻炒至白菜变软



11.倒入适量清水焖煮片刻



12.加盐调味



13.放入蒜末炒匀



14.最后放入味精炒匀即可

小贴士

加适量清水焖煮可使干豆腐更好的入味。