吃糖水鸡蛋有什么好处

如题所述

糖水鸡蛋是一道简单易做的美食,既补血又美味,对于贫血的人非常适用,而且男女都适宜食用。尤其对于女人和贫血的人来说,补血是非常之重要的,而药补不如食补,因此在制作的过程中也可以加入其他补血的药材一起烹制,例如红枣、当归、枸杞等,补血效果较好。
拓展资料:
糖水鸡蛋是一道美食。既补血又美味,而且男女都适宜食用。
做法:
1.
鸡蛋两只,磕入碗里,而不是直接磕进锅里。
2.一碗多一点的水,倒进锅里,放入冰糖,小火烧开,到冰糖溶化(也可以放入红枣、当归、银耳等自己喜欢的食物),把鸡蛋倒入锅里,烧开后,用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方,火稍微调大,再滚一下,就关火,盖盖。5分钟后就可以食用了,即营养又方便。
参考资料:搜狗百科
糖水鸡蛋
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第1个回答  2019-03-09
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。
红糖水煮鸡蛋可是一道药膳,它有着非常高的营养价值和很好的养生保健的功效。
扩展资料:
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。
参考资料:人民网——红糖煮鸡蛋堪比良药
为什么红糖水煮鸡蛋好
第2个回答  2018-03-13
红糖煮鸡蛋的好处
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
红糖煮鸡蛋的做法
材料准备:清水一碗半,生鸡蛋3个,红糖100g。
取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以,也可以看自己的锅大小),开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。
待水开,鸡蛋蛋白收在一起,加入红糖。
加糖1分钟后捞起鸡蛋,加少量汤取可食用。
如果怕有其它的味道,可放两片姜片在里面。本回答被网友采纳