.吃过大蒜后,喝杯牛奶,可消除大蒜遗留在口中的异味?

如题所述

怎么去除口里的大蒜味

1、牛奶

牛奶中的物质能与大蒜味道中和,达到去除臭味的效果,用牛奶漱口,让牛奶在口中长久的停留。不过,最好是纯牛奶。

2、蜂蜜

大蒜味道的持久性很强,可以在临睡前舀一勺蜂蜜,与温开水一起冲服,第二天起来再喝一杯,口中的蒜味能得到有效去除。

3、茶叶

茶叶性苦、味寒,可以利用浓茶漱口,去除异味,或者干脆将茶叶进行口嚼,效果立即显现,是最迅速的去除大蒜气味的方法。

4、含有蛋白质的食物

也可以通过嚼花生米,坚果、咀嚼白煮蛋的蛋清等含有蛋白质的食物,让硫化丙烯和蛋白质结合,离开口腔。

大蒜留在口腔中的异味主要来自于大蒜中一种叫“硫化丙烯”的辛辣素。花生仁的蛋白质含量特别高。让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,产生无味的异丙蛋白。就可以使口中的蒜味去除。

扩展资料

大蒜的营养价值

每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。

参考资料来源:中国新闻网-喝牛奶、嚼茶叶 记者亲测哪种去蒜味方法更有效

参考资料来源:百度百科额-大蒜(蒜类植物的统称)

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第1个回答  2020-01-12
不能完全消除蒜的味道,吃完蒜后想出门,如果不能及时刷牙,可以选择放些茶叶到嘴里或者放柠檬片或者橘子皮效果也是不错的。
第2个回答  2020-01-12
应该不能!……