学西餐和西点哪个发展更好一些

如题所述

就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。
但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。
自己创业的话,西厨师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
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第1个回答  2019-05-20
就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。
第2个回答  2020-01-09
看你是想就业还是创业就业发展的话,西餐厨师的发展会更好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。自己创业的话,选西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
第3个回答  2020-05-06
现在一般是西点就业前景比较好,西点人才缺口比较大,就业形势会好很多。而且西点学习时间相对短一点,一般三个月就差不多了,创业的话时间会长一点一般六个月也就可以了。想出来创业的话也是相对容易一些的,大中小城市都可以得到很好的发展。
第4个回答  2019-10-23
看你是想就业还是创业就业发展的话,西餐厨师的发展会更好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。自己创业的话,选西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。