湖南人和四川人吃辣有什么区别，究竟谁才是最会吃辣的

Question

如题所述

Answer 1

全国各地很多地方都比较喜欢吃辣，尤其是四川和湖南这两个地方，当地人非常会吃辣，无论吃什么东西都要下辣椒。不过虽说这两个地方的人都及其会吃辣，但是他们吃辣还是有区别的，湖南人吃的辣是麻辣，而四川人吃的辣更偏向于香辣。对于他们的区别，两个地放的特色美食就可以表现出来。

上面这道剁椒鱼头是湖南的名菜，相信大家都非常熟悉，一直以来这道美食都是以辣出名的，一般不怎么会吃辣的人都吃不下。这道剁椒鱼头给人的第一印象就是辣椒，一眼望去表面满满的都是辣椒，对于喜欢吃辣的人来说，这看起来是非常有食欲的。这道美食的主要特点就是又麻又辣，这非常符合湖南人吃辣的特点。
而四川人吃的辣大多数都是以香辣为主，四川的辣椒大多是花椒，这种花椒比大多数的辣椒都要辣，而且还有一股辣椒没有的香味，吃起来又香又辣。四川的很多特色美食也非常受欢迎，比如四川火锅、四川麻辣烫、四川串串香等等这些都是非常有名的，里面大多都有加入这种花椒。