成立于2007年的奉化市餐饮行业协会,在奉化市经济贸易局的有力领导下,在市民政局的悉心指导与会员单位的共同参与下,宣告正式成立。我代表市经济贸易局热烈祝贺大会的成功召开,并向所有代表致以诚挚的问候。这一协会的诞生,对于奉化市餐饮企业和相关企业来说,无疑是一件里程碑式的事件。通过协会的各项工作,会员单位将加强合作,共同把握发展机遇,协会将为企业提供支持,解决难题,作为企业和政府之间的沟通桥梁,共同探讨推动餐饮业在奉化市的发展大计。
近年来,奉化市餐饮业发展迅速。据不完全统计,全市现有餐饮企业约1800家,从业人员超过1万人,年营业额达到了8亿以上。其中,限额以上规模企业有10家,如阳光5号、爱伊美大酒店和奉化大酒店等知名企业脱颖而出。然而,整体来看,奉化市餐饮业规模相对较小,知名品牌匮乏,特色餐饮特色不明显,且尚未有等级饭店,对外交流不足,同行间沟通不够。为了改变这一现状,提升餐饮行业的整体水平,协会成立后,将有一系列工作计划和措施等待实施。
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