第1个回答 2010-03-14
主要还是你喂的东西不一样~~~你要是为你家鸡多吃些金子 拉出来的就是金蛋了~~
第2个回答 2010-03-20
走地鸡 也就是放养鸡,农村里一般都放养,我们家就养了好多,这个我也有比较过,走地鸡的蛋蛋黄要黄很多,蛋白也要"劲道"吃起来
营养成分肯定是走地鸡高 而且高很多,主要是蛋白质含量要高个20%~30%,而且因为走地鸡每天锻炼的非常多,吃到的昆虫和小藻类植物也多,营养更全面,鸡蛋营养当然也更全面
第3个回答 推荐于2017-10-07
1、真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。
2、而土鸡产蛋很少,养分积累周期长,因此下的蛋脂肪含量较高,并不适合老年人长期食用。但土鸡蛋也有优势,其中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处。
3.因为土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。本回答被提问者采纳
第4个回答 2010-03-14
要说蛋,
我们得先说鸡
要说鸡,
我们得先说蛋
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