格兰仕42L烤箱烤披萨用什么温度与时间

Question

如题所述

Answer 1

上火180度，下火210度，烤制10-15分钟 。
材料：面粉150克、洋葱、青椒、胡萝卜、火腿、圣女果、食盐1克、番茄酱适量、白糖10克、奶酪100克、罗勒适量、水80克
制作方法：
1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。
2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。
3、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
4、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士。
5、烤箱预热200度，烤10-15分钟就好了。