干咳多是由于咽粘膜敏感，遇冷热气或特殊气味刺激而引起。咽粘膜敏感一般多由慢性咽炎引起，可能与急性咽炎反复发作、辛辣饮食刺激或粉尘及化学气体刺激有关。
干咳是怎么回事
1、呼吸道感染引起干咳
一般来说大多是呼吸道有炎症，由于呼吸道与外界直接相通，空气中各种致病菌引起，当机体抵抗力下降时，就导致呼吸道感染，先有鼻咽、喉咙部干燥发痒，继而出现喷嚏、鼻塞、流涕、咳嗽等局部症状。
2、慢性咽炎引起干咳
慢性咽炎是一种咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，如果是患有慢性咽炎就会有咽喉部发干发痒、有异物感，晨起发生阵咳，分泌物少而黏稠，不易咳出，病情严重时有胸闷感，建议到正规医院查一下喉镜，确定是否是慢性咽喉炎所致。
3、肺结核引起干咳
肺结核也可引起胸痛、咳嗽、咳痰、咽喉痒等不适症状，其发病特点是发热病史较长，多表现为午后低热，并可伴有盗汗、乏力、食欲不振、体重减轻等症。如果担心是肺结核，可以去医院检查胸片。确诊后应加强饮食调理，多吃滋润肺部的食物，如雪梨、银耳、莲子、莲藕、百合、蜂蜜等。
4、流行性感冒引起干咳
流行性感冒就是平时所称的“流感”，其传染性较强，一般突然起病，以畏寒、寒战、高热、虚弱无力等为主要表现，体温可高达39-40度，热程一般可持续3-5天，全身症状可出现逐步好转，但呼吸道症状如鼻塞、喉咙痒干咳等症状仍较为明显。
5、其他原因引起干咳
生活地域气候寒冷、干燥，经常遭受有害气体、粉尘的刺激或平时烟酒过度， 长期生活不规律、发音不当或过度用嗓子等，都易导致喉咙痒咳嗽，引起邻近器官的慢性炎症。所以，日常生活要尽量避免这些情况，并保持心情愉悦。
干咳的预防治疗
1、积极改善居住的环境，避免过敏源，经常开窗通风;注意防寒避暑。
2、不要吃辛辣刺激性食物，忌烟酒，多吃水果蔬菜。
3、保持心情舒畅，遇事不要着急。
4、积极锻炼增强自身抵抗力。
5、积极治疗原发病，以免加重病情。发现病情及时就医
如何治咳嗽？
咳嗽无痰或痰量甚少，称为干性咳嗽，简称干咳，常见于急性咽喉炎、急性气管炎的初期。目前市售的治疗干咳的药物有咳必清、美可糖浆、咳快好、复方干草片等。虽然同是镇咳药，但其药理作用不禁相同，因此不同疾病选药也有所不同。
咳必请其活性成分是喷托维林，多用于上呼吸道感染引起的无痰干咳和百日咳等，有片剂和糖浆两种剂型。因口感和剂量的原因，儿童最好选用糖浆剂。服用此药偶有轻度头晕、口干、恶心、腹胀、便秘等副作用，青光眼及心功能不全拌有肺淤血的患者慎用此药。
美可糖浆其活性成分是右美沙芬，主要用于过敏性咳嗽，或因感冒引起的支气管炎。本品有效期为两年，应避光、密封保存，此外本品为红色透明粘稠液体，并带有芳香气味，要防止小孩拿到误服。服用此药偶有头晕、轻度嗜睡、口干等副作用。
咳快好其活性成分是苯丙派林，适用于急性支气管炎。尤其适用于刺激性干咳，其镇咳效果强于前两种止咳药，且口服易吸收，起效快，但需要整片吞服，切勿嚼碎，以免引起口腔麻木。服用此药偶见口干、胃部烧灼感、食欲不振、乏力、头晕和药疹等不良反应。儿童禁用。
复方干草片适用于一般咳嗽。本药的干草流浸膏粉能覆盖在发炎的咽喉粘膜表面，减轻对咽部粘膜的刺激。幼儿慎用此药。嚼碎服或含服。本药痰液粘。
治咳嗽清肺的食疗方法有：
1、合雪梨汤滋阴润肺
百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.
百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.
滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
2、银耳鸭蛋汤滋阴清肺
银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.
银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.
滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.
3、竹沥粥功在清热化痰
竹沥30克,粳米100克.
先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用.
清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄.
4、罗汉果柿饼汤清肺热
罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克.
加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.
清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.
5、无花果冰糖水治肺热咳嗽
无花果30克,冰糖适量.
将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效.
祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等.
6、甘蔗汁治肺虚热咳嗽
甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克.
先煮烂百合,再和入两汁.睡前服食,每日1次.
润肺止咳,生津润燥,宁心安神.治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜.本回答被提问者采纳