如题所述
主料
嘎鱼 ：1条
雪菜 ：100
辅料
油 ：适量
八角 ：1颗
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
第一步
1.热锅热油加入洗干净的嘎鱼
第二步
2.小火煎熟，翻面再煎熟
第三步
3.加入雪菜，小葱炒至有味道
第四步
4.加入高汤
第五步
5.大火烧开，小火炖30min
第六步
6.直接放在锅中，配上一碗米饭很满足的