中国白酒喝法礼仪?

如题所述

中国白酒喝法礼仪主要体现在三个方面:斟酒、敬酒、干杯。在别人斟酒的时候,千万莫要反复推来阻去,甚至倒扣酒杯,让斟酒者下不了台,影响整个餐桌的气氛;敬酒时要注视对方,并倾听敬酒人的说辞,不可有其他动作,表达尊重;碰杯时杯口要略低于对方的杯口。
中国白酒喝法礼仪
1、斟酒
一般是由侍者分酒,或者按照在座者饮酒习惯分别斟满酒或饮料。有时候男主人为了体现自己的热忱和尊敬,亲自为在座者斟满酒。
在这个环节我们需要注意的是,侍者斟酒时,我们不用起身,但应该微笑致意,并说“谢谢”;如果是男主人斟酒,我们应该端起酒杯表示感谢,必要时还应起身站立表示感谢,或者用“叩指礼”(有的地方也称“扣手礼”,即用右手食指和中指并在一起,指尖朝下轻叩桌面)表示感谢。在斟酒环节,斟酒的人应该注意三个问题:一是一视同仁,不能厚此薄彼;二是可按顺时针方向斟酒,不能挑三拣四,当然尊者可以优先;三是斟酒要适量,不可过于勉强。
2、敬酒
应该是主人敬第一杯酒,会说一些祝福祝愿的话。非常正式的宴会,入席后开酒前会由主人或嘉宾发表简短的祝酒词,忌讳喋喋不休让大家长时间举着酒杯等候。有时祝酒词也安排在主菜后甜点前发表。
作为客人,在主人或主宾致祝酒词时应注视对方,认真倾听,不要做别的事情。
3、干杯
提议干杯的人应起立举杯,面带微笑,说些祝福的话,比如“祝身体健康”“前程似锦”“合作愉快”等。
被敬酒者也应该起立,右手举杯与双眼齐高,左手托杯底,口中说“干杯!”酒要一饮而尽或一半。如果不能喝酒,也要起立,拿饮料杯或茶水杯与大家“干杯”。
碰杯时,要注意,为了表达对对方的尊敬,我们的杯口应略低于对方的杯口。
如果双方都如此,应用左手托住对方的杯底,保持平齐或自己略低。如果双方相隔较远,可以用酒杯的杯底轻碰一下桌面或注视对方,高举一下酒杯,示意碰杯。
中国人崇尚“有来有往”,接受别人敬酒要回酒。一个人默不作声只顾自己吃喝是不礼貌的。
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