银杏果的花期通常在5月份,而果实成熟的时间则在10月份。在这个时期,果实达到最佳风味,营养价值高,市场售价通常在6至10元人民币每斤。中国的主要银杏果产区包括江苏、广西、四川、河南、山东、湖北和辽宁,这些地区主要种植大佛手、桐子果、大马铃等品种。
银杏果的产地和品种十分多样。江苏、广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地是主要的银杏果产区,拥有众多品种,其中大佛手、桐子果、大马铃等尤为知名。银杏果在10月份左右成熟,此时果实呈现橙黄色,可以采收上市。成熟果实的颜色为金黄色,表面带有小白点,口感和营养价值最佳。
银杏果并非一年四季都有,但可以在10月份享受到成熟的果实。其他季节则依赖于食品保存技术来供应。最佳食用时间是在9月中旬至10月上旬,此时银杏果口感清新,营养价值丰富。
银杏果的价格因品质和大小而异,市场售价通常在6至10元人民币每斤。在大量上市时,价格会更加亲民。
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