对于我国茶文化，很多不喝茶或刚开始喝茶的朋友，都会有一个误会，以为我国像所谓的国外茶道那样，有一个比较统一的茶文化指向，如“和敬清寂”，如“茶禅一味”，我刚开始也是这样以为。这两年，我国茶喝多了，书看多了，发现根本不是那回事。我国茶文化并没有一个统一的认识或共识，它是多角度的、多方向的、包容的。
1.我国茶文化，可以是茶的历史演变过程
传说由神农氏发现茶开始，我国人就开始在生活中利用茶叶，最早是当药用，所谓“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之”。等到茶成为社会上下流行的饮品，是唐朝的事了。每个时期，我国茶的喝法都不一样。唐朝人煮茶喝，喝的时候还要放盐、加点香料什么的；宋朝人流行点茶，国外茶道大致是学了这一套再发展演变；明朝开始，喝茶的方式就像现在的潮州、闽南的工夫茶泡法了。
要去深究，光是我国茶的历史文化，就得3天3夜都讲不完。
2.我国茶文化，可以是不同茶类的种植、制作工艺文化
如今我国的茶，大的类别就有6类——绿茶、青茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶。每一大类中，光根据产地，就有数不清的小品类，像绿茶，就有龙井、碧螺春、黄山毛峰、峨眉竹叶青等等等等……
不同的茶类，同一茶类里的不同的品类，都有不同的种植、制作工艺的传统。
3.我国茶文化，可以是泡茶器具的搭配文化
我国茶可以泡得很随便，也可以泡得很讲究。不同的茶，要用盖碗，还是紫砂壶；煮水是用陶壶还是铁壶、银壶；和茶用什么杯子，这些都可以很讲究。比如，根据茶叶的形态，球状的铁观音，可以用扁圆型的壶；条索状的武夷茶、凤凰单丛等乌龙，就不妨用烧结温度高的朱泥水平壶、梨形壶。
4.我国茶文化，还可以是相关的历代诗词、绘画文化
唐代以来，无数文人墨客围绕着茶，吟诗作赋，绘画题字，为我国茶文化留下了大量的艺术作品。
以上4点，只是我国茶文化的一小部分。不过，我觉得谈到我国茶，也没必要老是谈文化那么高端，它是有深厚的底蕴，但也没必要老是端着，可以很轻松自在、自得其乐，我国茶不需要搞到像国外茶道那么严肃。
第二个就是，以茶养身，通过书籍来增加对茶叶的了解，增加文化底蕴。