板栗的营养价值 板栗的作用和功效有哪些

Question

如题所述

Answer 1

板栗的四种功效：

1、预防心血管疾病：

现代营养学研究证实，板栗具备丰富的不饱和脂肪酸和维生素，对于高血压、冠心病等疾病有很好的预防作用。

2、补脾健肾：

在中医看来，板栗可以补肾强筋骨，最适合脾胃虚寒的人群食用，能有效改善慢性腹泻、腰膝酸软等症状。

3、补气：

板栗与牛肉、鸡肉等补气养血的食物一同食用，能起到绝佳的滋补效果。

4、降低人体钠的摄入量：

板栗富含维生素C、维生素E以及胡萝卜素等多种营养成分，尤其是钾含量非常多，每天吃一些板栗，能中和菜中的钠，进而减少高血压的患病风险。

扩展资料

栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。

新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。

参考资料来源：人民网-板栗有哪些功效和食法？

人民网-益气补脾 细数板栗3大食疗功效

Answer 2

谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：
栗子的营养价值与功效有很多，一般可以起到美容养颜和降血压和降血脂的效果，同时还具有健脾养胃的作用，这样对人体健康是比较有利的。
一、营养价值：栗子中的营养成分是比较丰富的，不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，同时含有丰富的维生素和矿物质，以及微量元素钙和碳水化合物、维生素C等成分，这样可以起到满足人体对营养物质的需求，同时还可以提高身体的抵抗力和免疫力。
二、功效：1、美容养颜：栗子可以起到美容养颜的效果，主要是由于栗子中有丰富的不饱和脂肪酸和维生素C成分，这样可以促进机体内的有毒成分排出体外，同时还可以促进机体消除自由基，这样就可以减少皱纹的出现，达到延缓衰老和美容养颜的效果。
2、降血压和降血脂：栗子可以起到降血压、降血脂的效果，主要是由于栗子中的不饱和脂肪酸成分是比较高的，可以起到降低血清中胆固醇含量的效果，这样就可以有效的预防高血压和冠心病以及动脉硬化等病情的发生。
3、健脾养胃：栗子可以起到健脾养胃的效果，主要是由于栗子具有保护胃黏膜和增强脾胃功能的作用，这样就可以起到促进胃肠消化吸收达到健脾养胃的效果。
以上内容由天然食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。本回答被网友采纳