用电饭锅怎么煮红豆粥

如题所述

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第1个回答  2021-08-24
很多人都喜爱喝红豆黑米粥,网编在家做红豆黑米粥的情况下全是用的压力锅做的,有些人会用电饭锅做许多 东西,如同生日蛋糕都能做出去,之前也见到有些人做可乐鸡翅还可以做出去,但是红豆难以烂熟,做的情况下时间一定要控制好,下边网编就来给大伙儿讲下电饭锅做红豆黑米粥实际全是怎么样做的。

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电饭煲做红豆粥怎么样?
1、先把红豆用冷水洗干净,用菜盘装好,添加充足的侵泡1-2钟头。由于红豆较为硬,因此 事前自来水侵泡会更非常容易煮软。

2、将泡好的红豆和水以1:8的占比倒进电饭煲中,按住烹制按键,开煮。

3、水总算烧开啦,再再次煮个十几分钟,就可以按住隔热保温按键,但是别着急,还煮好呢~由于红豆较为硬,因此 也要隔热保温1个钟头上下让红豆变松。

4、隔热保温了1个钟头以后,再再次按烹制按键,烧开,随后就可以开启盖子啦。(这里要当心水蒸汽烫拿到哦)。

5、随后能够 依据本人爱好下糖啦,白砂糖或是老冰糖都能够,持续拌和,等候糖融进到红豆汤里边就关闭开关电源或是起动隔热保温键。一锅热呼呼的红豆糖水就大获全胜。

红豆无须浸长时间,数最多是一到两个小时,没空的可以不浸,也不能用热浸水。半途能够 放水,但豆和水的占比就得看本人爱好了,自然红豆馅不可以煮出去太少豆,红豆汤就可以稀一点。老冰糖要在最终才下,要不然红豆便会煮不烂了。最终改用火灾煲是以便红豆能煲散成沙。

红豆黑米粥也并不一定的人都能够服用的,红豆特甜,像一些高血压的病人就不能吃,糖尿病人也是这般。此外,红豆煮的情况下一定要煮的时间长一点,要不然红豆压根烂不上,不但不好吃,并且吃完也会拉肚子,建议做红豆黑米粥的情况下放老冰糖,不必放白砂糖。
第2个回答  推荐于2019-08-12

材料:红豆250g、红糖50g 、清水适量 

做法: 1、红豆洗干净,电饭锅放入半锅的水,加入红豆,通电。

2、煮至水开后,拔掉电源,让电饭锅的余温继续闷20分钟。 

3、电饭锅再继续通电,水再次开时,红豆粒已经裂开了,再继续闷20分钟。20分钟后再一次通电水煮开,红豆就软烂了,一共是让水开三次。

4、准备好红糖,把红糖倒入煮好的红豆汤中,均匀搅拌。

拓展资料

红豆粥是用红豆制作的一道早点。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

红豆亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。   各种各样的红豆粥(3)  红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6%。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。  红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。  如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。




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第3个回答  2020-12-02
方法一用电饭煲怎样煮红豆粥:方法二用电饭煲怎样煮红豆粥:方法三用电饭煲怎样煮红豆粥:方法四用电饭煲怎样煮红豆粥:方法五 分步阅读 > 我们在煮红豆粥的时候一般都会用紫砂锅来熬,因为这样熬出的粥会更粘稠,那么家里只有电饭煲该怎样熬绿豆粥呢,下面就随小编一起来看一下! 1 用电饭煲怎样煮红豆粥:方法一 材料:红豆适量、清水适量 做法: 1、先把红豆用清水洗干净,用盘子装好,加入足够的水浸泡1-2小时。因为红豆比较硬,所以事先用水浸泡会更容易煮软。 2、将泡好的红豆和水以1:8的比例倒入电饭锅中,按下烹饪按钮,开煮。 3、等水终于煮开啦,再继续煮个十几分钟,就可以按下保温按钮咯,不过别急,还煮好呢~因为红豆比较硬,所以还要保温1个小时左右让红豆变软哦。 4、保温了1个小时之后,再继续按烹饪按钮,煮开,然后就可以打开锅盖啦。 2 用电饭煲怎样煮红豆粥:方法二 材料:红豆250g、红糖50g 做法: 1、红豆洗干净,电饭锅放入半锅的水,加入红豆,通电。 2、煮至水开后,拔掉电源,让电饭锅的余温继续闷20分钟。 3、电饭锅再继续通电,水再次开时,红豆粒已经裂开了,再继续闷20分钟。20分钟后再一次通电水煮开,红豆就软烂了,一共是让水开三次。 4、准备好红糖,把红糖倒入煮好的红豆汤中,均匀搅拌。 3 用电饭煲怎样煮红豆粥:方法三 材料:红豆200g、冰糖一大块、水800ml 做法: 1、将红豆用冷水浸泡一晚。 2、调整至电饭煲煮汤档,倒入水以及四分之三红豆,煮一小时。 3、加入剩下四分之一红豆,继续煮半小时。 4、加入冰糖继续焖半小时即可。
第4个回答  2020-12-20
做法

食材

大米适量,红豆适量

步骤一

洗净大米和红豆,红豆比大米少或者多都可以,看个人喜好。我的经验是大米比红豆多一点,粥更粘稠。红豆可先用水浸泡两个小时。

步骤二

大米和红豆同时倒进电饭煲里,加水,水量要漫过大米红豆6厘米左右,然后按煮饭键煮一会儿

步骤三

等到粥第一次沸腾的时候打开盖子,用勺子搅拌一下粥,盖上盖子煮一会儿,等第二次粥沸腾后开盖看粥的稀稠程度,如果稠了就加一些水,最好的烧开后的热水,然后开盖慢慢熬,熬的过程中看粥的稀稠不时加一些水,如果这个时候有事情要走开,可以调到保温键关上盖子。等到红豆全部熬烂了盛到碗里按个人口味加糖就可以吃了

注意事项

红豆和大米的量不宜过多,有些人喜欢熬粥的中途加一些淀粉,但是个人觉得如果不加的话慢慢熬会更好吃
第二次沸腾后开盖煮饭键慢慢熬,熬到红豆烂为止,如果红豆一开始忘了用水浸泡,大概要熬一个小时左右。
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