天天喝新鲜的牛奶很可能存在安全隐患。
因为新鲜牛奶往往是奶牛养殖户自己散养的牛挤出的奶。由于饲养方式不同，生长环境不同，奶牛的健康程度也就不同，所以这些散户家的奶牛产出的奶，质量自然不同。而且手工挤出的牛奶中，细菌含量要高于机械化挤奶。这样的奶，质量参差不齐，口感很差，有咸味，蛋白质含量低，很难通过牛奶营养检测。于是就有黑心的散户或奶站，在质量差的奶中添加稳定剂、调味剂、替代蛋白等化学成分，使“问题奶”蒙混过关。
从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：巴氏灭菌奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶(超高温杀菌保质期较长的奶)是铁。具体来打分的话，则屋型纸盒牛奶100分，玻璃瓶和塑料袋装牛奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵的酸奶50分，常温奶40分。
因为新鲜牛奶往往是奶牛养殖户自己散养的牛挤出的奶。由于饲养方式不同，生长环境不同，奶牛的健康程度也就不同，所以这些散户家的奶牛产出的奶，质量自然不同。而且手工挤出的牛奶中，细菌含量要高于机械化挤奶。这样的奶，质量参差不齐，口感很差，有咸味，蛋白质含量低，很难通过牛奶营养检测。于是就有黑心的散户或奶站，在质量差的奶中添加稳定剂、调味剂、替代蛋白等化学成分，使“问题奶”蒙混过关。
从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：巴氏灭菌奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶(超高温杀菌保质期较长的奶)是铁。具体来打分的话，则屋型纸盒牛奶100分，玻璃瓶和塑料袋装牛奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵的酸奶50分，常温奶40分。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-04-23
牛奶中含有丰富的蛋白质，矿物质等营养物质，牛奶分为常温奶，巴氏灭菌奶，超高温灭菌奶。常温奶里面含有微生物，而超高温灭菌奶又会使牛奶中的营养成分尚失掉，所以巴氏奶是目前食品界最推尚的。但巴氏奶由于其保存时间短，一般只在超市可以买到。 早晨不要空腹和牛奶，空腹喝奶奶中的营养物质会全部排除体外，最好搭配一些主食，这样有利于吸收。晚上喝牛奶有利于睡眠。失眠的人睡前喝一杯牛奶很快就可以入睡了。但是患有肾结石的病人最好不要晚上和牛奶，因为牛奶中的钙不易于消化。 酸奶不仅营养价值高，同时更有利于消化吸收，对于患有乳糖不受症的，可以选择喝酸奶。
第2个回答 2014-04-23
牛奶中含有丰富的蛋白质，矿物质等营养物质，牛奶分为常温奶，巴氏灭菌奶，超高温灭菌奶。常温奶里面含有微生物，而超高温灭菌奶又会使牛奶中的营养成分尚失掉，所以巴氏奶是目前食品界最推尚的。但巴氏奶由于其保存时间短，一般只在超市可以买到。 早晨不要空腹和牛奶，空腹喝奶奶中的营养物质会全部排除体外，最好搭配一些主食，这样有利于吸收。晚上喝牛奶有利于睡眠。失眠的人睡前喝一杯牛奶很快就可以入睡了。但是患有肾结石的病人最好不要晚上和牛奶，因为牛奶中的钙不易于消化。 酸奶不仅营养价值高，同时更有利于消化吸收，对于患有乳糖不受症的，可以选择喝酸奶。
第3个回答 2014-04-23
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
第4个回答 2014-04-23
一个人每天喝两杯牛奶,即500ml.以补充每天所必需的氨基酸
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