越南海鲜和本地海鲜有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

越南海鲜和本地海鲜在种类上有所区别。根据查询相关公开信息显示：越南海鲜有鲜活类，干类，腌制类，冰冻类，如紫菜，海带，海发丝等。鱼类，黄鱼，带鱼，鲳鱼，鳗鱼等。螺贝类，如牡蛎，海蚌，海螺，香螺，辣螺等，头足类如章鱼，目鱼，鱿鱼，乌贼等，节肢动物如虾、白虾，富贵虾，白蟹，石蟹。本地海鲜因地域不同也有很多种类，如天津，大连，青岛，海南等地各有所不同。天津的海鲜，排一下，第一推崇海螃蟹、皮皮虾，这是天津非常好的海鲜，当然，是分季节的，要上市的季节才行。第二推，毛蚶，天津的毛蚶，肉色发红，鲜嫩多汁，应该属于毛蚶中的上品。第三推，鳎目鱼，南方也有叫龙利鱼的，有叫舌塌鱼的，就是比目鱼，这个在天津的历史上，是上谱的，所谓一平二快三鳎目。历史上，天津渤海湾的大对虾，也是非常有名。其他的海鲜，包括虾，贝类等，天津也有。青岛主要的海鲜有蛤蜊，虾虎，虾，螃蟹，海螺以及各种海里的鱼。本地海鲜各有各的风味。就看自己的喜好。