第1个回答 2019-07-28
一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。
第2个回答 推荐于2017-11-23
电磁炉用的锅最好不要和煤气炉用的混用。因为煤气炉上用的锅底会有积碳，影响电磁炉导热，还不太好清洁。
新买的铁锅要先放到火上烧透，然后关火，注入大量凉水。（小心烫伤）凉后倒掉水，放火上把锅烧干，倒入大量食用油，（目的是让锅把油吃透，不影响食用）烧一会就可以把油倒出来了。如果嫌不光滑可以在进行上述操作前拿砂纸蹭噌锅里，用建筑用沙石也可以。
上面几位说的烧热、用猪皮也可以，但是效果不太好。你自己试试看。本回答被提问者采纳
第3个回答 2005-11-24
有多下来的菜吗，随便什么菜，不要的也可以，放锅里炒，就像炒菜一样放油炒，不过要多炒会。把油炒干了
第4个回答 2019-05-31
把锅放到火上,用猪膘油反复擦拭全锅,要稍用力.然后用水冲洗干净.再用同样的方法擦一遍,直到猪膘油不发黑为止.冲洗干净就可以用了.