虾别名：开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公
禁忌人群：1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
因为食物有相克，有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒，那么虾和什么食物相克？
虾+果汁：一起吃会腹泻。
虾+西红柿：产生砒霜会中毒。
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心。
虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒。
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石。
虾+葡萄：身体不适。
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡：中毒。
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒。
虾+芹菜：伤元气。
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
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