贵州捉鸡麻将规则如下:
1、游戏牌数:共有108张牌,其中有条、筒、万各有36张。
2、起张牌数:庄家的起张牌数为14张,闲家的起张牌数为13张。
3、可行操作:可摸牌,可碰,可杠,可胡;但是不可吃牌。
4、庄家确定:首局牌,掷骰子决定庄家;首局后,胡牌者接庄。
5、关于幺鸡:鸡牌分为2种,一是“幺鸡”,二是在有玩家胡牌且还有未摸牌的情况下,翻开第1张未摸的牌,根据这张牌的数值,顺位+1的那张牌即为“鸡”(如翻开的是5万,则6万为鸡;翻开9筒,1筒为鸡),然后查看所有玩家的牌,包括打出去的牌。
如果玩家手中有1张鸡,则其它三位玩家每人给有鸡的玩家1倍;多人有鸡,分别赔付;鸡和豆可叠加。若翻开的牌为9条,则幺鸡为“金鸡”,玩家在结算时1只鸡为2倍。
6、杠牌规则:贵州捉鸡麻将中的“杠”即为“豆”,杠牌作为胡牌的通行证。一般情况下,平胡需要通行证才可以吃胡,否则只能自摸。平胡以上,没有通行证也可以平胡。杠牌胡牌后结算,如未叫牌或胡牌,则应包杠。