实习老师请假的正当理由有：
一、个人健康原因
生病或身体不适
实习老师可能因为感冒、发烧、头痛或其他身体不适的原因需要请假。健康是工作的基础，当身体出现不适时，请假休息是恢复健康、保证工作效率的必要手段。
定期健康检查
请假也可能是因为需要定期进行身体检查，确保自己的健康状况良好，从而以更好的状态投入到教学工作中。
二、家庭原因
紧急家务事处理
家中突发紧急情况，如水管爆裂、老人或孩子突发疾病等，需要请假处理。
家庭重要事件
参加婚礼、丧假等家庭重要事件的场合，需要请假以示尊重和重视。
三、教育及学术活动
参加教育培训
为了提高教学质量，实习老师可能需要参加一些教育培训或学术研讨会，这需要请假。
校际交流与学习
实习老师可能需要到其他学校进行交流学习，以拓展教学视野和技巧，这也是请假的合理理由。
四、其他特殊原因
天气原因
在极端天气情况下，如暴雨、台风等，实习老师可能因为交通原因需要请假。
突发事件处理
生活中难以预料的一些突发事件，如交通事故、社区突发事件等，也可能成为请假的正当理由。
综上所述，实习老师请假的原因可以包括个人健康原因、家庭原因、教育及学术活动以及其他特殊原因。请假是保障个人权益和教学工作顺利进行的重要环节，合理的请假理由应得到尊重和理解。