生抽和老抽哪个咸一点

如题所述

两种酱油从味道、用途上相比,生抽咸一点。
1、味道:生抽通常味道较咸,带有一定的鲜味,适合用于需要较强咸味的菜肴,如炒菜、凉拌菜等。老抽味道相对较淡,通常带有微甜的口感,适合用于需要上色的菜肴,如红烧、炖肉等。
2、用途:生抽常用于日常炒菜、凉拌菜等,提供咸味和鲜味。老抽常用于红烧、炖肉等需要上色的菜肴,增加菜肴的色泽和风味。
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