未拆封的苹果手机，可以通过查询包装盒上的序列号来查看序列号和激活时间。
详细解释如下：
一、查询序列号
未拆封的苹果手机，其序列号通常可以在包装盒上找到。这个序列号是一串字母和数字的组合，可以作为手机的唯一识别码。
二、通过苹果官网查询
找到序列号后，可以登录苹果官网，进入“技术支持”或“查看保修状态”的页面，然后输入序列号进行查询。查询结果中会显示出该手机的相关信息，包括是否激活、保修期限等。根据这些信息，就能了解到手机的激活时间。
三、激活时间的含义
激活时间是指手机第一次连接苹果服务器进行注册的时间。一般来说，未激活的手机是全新的，一旦激活，就意味着手机开始计算保修期限。所以，激活时间可以作为一个判断手机新旧的重要依据。
四、注意事项
在查询过程中，如果发现序列号无效或者查询结果与包装盒上的信息不符，建议及时联系购买渠道进行核实，以防购买到假冒伪劣产品。同时，激活时间可以作为判断手机是否为全新未激活状态的一个依据，但并非唯一依据，还需要结合其他方面的信息来进行综合判断。
通过以上步骤和注意事项，应该能够顺利查询到未拆封苹果手机的序列号和激活时间。