养殖小龙虾的主要风险有哪些方面？这个问题确实是许多人比较顾虑的问题，下面我谈下个人的看法。
小龙虾的行情
湖北是我们国内养虾最大的省，一年的养虾增长率大约有22%左右，今年大概有620万亩。而且不仅是湖北地区，湖南地区，广东地区，浙江地区等，甚至是黑龙江也想要养殖。
可见小龙虾养殖是多么的火爆，我们朋友那里很多地区有的都是连夜挖坑养殖小龙虾（私自占用耕地是禁止的）可见小龙虾是多么的火爆，小龙虾的价格一般是在十月份以后才会上涨，如果想要大赚特赚必须要突破越冬的科技，必须要掌握冬棚养虾科技，然而湖北地区也并没有完全的成熟。因为没有见多大的成果。
养龙虾真赚钱
在四大家鱼、粮食价格下调，非洲猪瘟等等非常多的种养殖业都不赚钱，小龙虾可谓是一枝独秀火爆了好几年，基本上从2012年开始，小龙虾进入了快车道，一年一个变化，养殖面积可能会是2000万亩。螃蟹塘和藕塘出虾还不计入养殖的面积，养殖的面积会更多。
同时价格相对于其他水产品价格高不少，小龙虾可谓是暴利产品，因为有利可图非常多的人加入了养虾这个行业，非常多的资本进入。
那么小龙虾该怎么养呢？
这里面的学问可多了，首先你的找一个水资源丰富，无工、农业污染，无旱涝之忧，水质良好的场地。然后将其改造成虾塘或虾稻田，装好防逃网，再对池塘进行全面清毒，种植水草，待水草长好后，再投放虾苗或种虾就可以了。（这个说的比较笼统，具体还有许多需要注意的细节）
总之，在现在小龙虾养殖行业跟风严重的今天，要想靠养殖小龙虾赚到钱，必须要有十分灵活的头脑，会了解市场的动向，并且有科技可以附带种植一些其他经济作物，来控制风险。因为在新手养殖过程中，经常会出现一些可控或不可控的风险，将风险降到最低，才是最好的养殖方法。
小龙虾养殖风险
受大环境影响，经济普遍低迷。居民消费能力会大幅缩水。由此可能波及到餐饮行业，造成小龙虾滞销或者价格跳水。农虾养殖户不注重繁殖龙虾的基因问题，造成长期的近亲繁殖，由此导致龙虾品种恶化，多疾病缺陷，死亡率高。
饲料问题。现时养殖户主要的养殖管道是饲料为主，水草为主。而饲料生产企业良萎不齐及饲料原材料来源不明。导致了龙虾肉质差，水环境污染，龙虾抵抗力差。从而死亡率高。
养虾成本在节节升高，一亩地的租金从二百元涨到现在的一千多元，龙虾种苗也一直在涨。饲料成本也在新增，各类药品，添加剂也需要不少成本。这个养殖项目的泡沫越吹越大，一旦市场滞销，大批养殖户将沦为炮灰。