怎样做西辣羊肉

Question

怎样做西辣羊肉

Answer 1

西辣羊肉的做法具体如下：

食材准备：羊肉500g，木耳100g，黄花菜50g，粉皮50g，葱，姜，蒜，高汤，胡椒粉，盐，鸡精适量。

1、羊肉切片备用。 

2、葱姜蒜切碎备用。

3、黄花菜泡一下备用。

4、木耳洗干净备用。

5、粉皮备用。

6、泡发一点银耳备用。

7、热锅上油。

8、葱姜蒜爆香。

9、倒入高汤煮开。

10、放入木耳，黄花菜，粉皮煮10分钟。

11、放入粉皮煮2分钟。

12、再放入羊肉煮15分钟。

13、加入盐，胡椒粉调味。

14、西辣羊肉就完成了。

Answer 2

葱 姜 胡椒粉 醋 干红辣椒 香菜 粉皮 羊肉 大茴 花椒 。

粉皮得先用温水泡软，
羊肉先煮7成熟切片切块看你自己喜好了，
煮肉时撇去血沫汤留下备用，切片备用，葱切马蹄，姜切丝，
锅放少许油，烧至6 成热时，
下葱姜煸炒然后下干红辣椒 大茴 花椒，
倒入煮肉的汤，
量根据人数自己掌握。
汤煮沸下羊肉下泡好的粉皮，
鸡精，盐，少许的酒，胡椒粉，
最后出锅前放醋。
最后放香菜。本回答被提问者采纳

Answer 3

葱 姜 胡椒粉 醋 干红辣椒 香菜 粉皮 羊肉 大茴 花椒 。粉皮得先用温水泡软，羊肉先煮7成熟切片切块看你自己喜好了，煮肉时撇去血沫汤留下备用，切片备用，葱切马蹄，姜切丝，锅放少许油，烧至6 成热时，下葱姜煸炒然后下干红辣椒 大茴 花椒，倒入煮肉的汤，量根据人数自己掌握。汤煮沸下羊肉下泡好的粉皮，鸡精，盐，少许的酒，胡椒粉，最后出锅前放醋。最后放香菜。

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