以下几种化学物质中，哪种与水混合后会变成像浆糊一样黏稠的液体？

Question

明胶
卡拉胶
结冷胶
黄原胶

Answer 1

黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂。
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Answer 2

植物油和水混合后是不会发生化学反应的，放置一定时间，油水就会分层，当然油中也含极少量水分，但油与水分子均无变化。
所以“没有生成其他物质”的说法是正确的。