作为一个标准的吃货，相信我可以给你点建议，而且我也有同样的经历。
我大学是在厦门读的，大学舍友就是同安人，当时就听他说同安封肉很出名，所以宿舍就一起去吃了。不过第一次也同样很失望。第二次一次偶然的机会，我们找到一家并不起眼的饭店，那味道真的很正，值得推荐。大学毕业之后选择留在厦门工作，还带了好几个同事去吃，味道都没变；更让我们兴奋的是我们还吃到了其他好的，特别是“红烧排骨面”，一定推荐去吃的，保证你吃了第一次还想吃。
具体地点我尽量在地图上标出来，如果是你从翔安隧道去同安，那一定会经过，也强烈推荐去品尝，可以去吃红烧排骨面和同安封肉，红烧排骨也是可以的。
也可以做公交车，做656到达朝拜浦站下车过马路往前300米就看到了一个不起眼的饭店“古宅饭店”。
我已经尽力了，希望你有时间自己去品尝，完全是手动输入的，望采纳，过几天帮你打听电话号码。
公交线路：656路，全程约25.3公里
1、从万达西乘坐656路,经过17站, 到达朝拜埔站
作为一个土生土长的同安人，幼儿园到大学工作都在同安的吃货来说，各种特产，小吃都吃过了，以一个本地人的角度推荐一下，我每去一个地方肯定要吃那个地方的特色小吃，这所谓的特色小吃不一定是当地最出名的小吃，每个人都精力都有限，一家店如果非常出名，规模非常大，一般来说都是公司化，一旦公司化那肯定不是亲自下厨，请的厨师，既然请的厨师那我为什么还要特地去那个地方吃呢？一般来说装修有点老，员工2-6人都是老板亲自下厨，有点历史的餐饮，较出名的厦门岛内的黄则和，同安的乌涂煎包，一刘汤包完全是连锁或者公司化卖外地人的，吃一次保证不想再去。
好吃的太多，我就举例最好吃的一家，就是陈春稻花生汤，以前我以为银鹭牛奶花生，黄则和花生汤就是花生汤的味道，去吃了这家才发现原来花生汤也可以这么好吃，入口即化，而且油条是那种老式油条，旋转的，还有肉冻等等也是会让人有种不枉来同安的感觉，只是这家店只卖早上6-12点，对旅客来说有点时间来不及。刚刚试了一下，百度地图直接搜索就有，店太小了有点难找
