第1个回答 2014-04-26
营养学家认为,在米粥中加入一些补肝的食物或药物,能达到养生益寿,滋补健身的目的,可谓一举两得。 梅花粥 取白梅花5克,粳米80克。先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。 梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。 桑葚粥 桑葚30克(鲜桑葚则60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。 该粥可补肝养血,明目益智。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 枸杞粥 枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。 枸杞明目,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥,则有保肝护肝,促使肝细胞再生的良效。 决明子粥 炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。 该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症,效果明显。 猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加调味品。 此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者,同时,它对患有慢性肾炎、水肿等病人亦有可观疗效。 研究人员强调,在对心脏有益的食物中,核桃排在首位。 对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。 水果类: 苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。 香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。 樱桃,能帮助人保护心脏健康。 黑莓,同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,对心脏健康有帮助。本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-04-24
饮食调理是养肝护肝最简便快捷的方式,对于肝脏功能不佳的人士来说,可以试试汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片,有助更好地吸收营养,促进肝功能的恢复。