白果生吃会中毒吗

Question

如题所述

Answer 1

白果可以生食，但要控制数量，过多的食用是会中毒的。

食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜。

Answer 2

严格来说，白果可以生食，但一定要严格控制数量。据《三元延寿书》记载，白果生食（可以）解酒。白果生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。白果生食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。

希望能够帮到您！本回答被网友采纳

Answer 3

如果是不小心吃了几颗应该是没事的，如果是打算直接生吃建议还是不要，毕竟白果是银杏的果实在中医药上来说本身是含有毒性的。

希望我的回答对您有帮助，祝您生活愉快O(∩_∩)O~

Answer 4

白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，所以生食非常容易中毒。不过白果遇热后毒性减小，尽管如此，就算是煲汤或入药食用，也应将皮以及胚去掉，因为这两部分所含毒素比例较高。

Answer 5

建议不要随便试，毕竟白果是银杏的果实在中医药上来说本身是含有毒性的。