1，酒席开场：
〝今天很荣幸能和领导一起吃饭，我敬领导 - 杯，希望领导工作顺利，身体健康，生意兴 隆！各位领导随意，我先干了！〞
如果说你跟领导还不熟，领导可能对你还不 太认识。比如说是公司的聚餐，你也可以说的简 单一点，
你可以说： 〝领导好，我是产品部的小张， 以后还请领导多多指教，这杯我先干了。
这样领导既认识了你，同时也会觉得你很有 礼貌。
2、酒席中场
在这场酒席上，中间你要时刻注意着领导的 杯子里是否还有酒，没有了就立即起身帮忙倒 酒，
一般酒过两旬，大家基本上喝了不少的时 候，这个时候可以说的稍微豪放一些 这个时候你可以说〝人有三宝，精、气、 神，你看领导你这天庭饱满，满面红光，说明是 处于黄金时代，在此给您端杯酒，祝你仕途平坦，青云直上，步步高。〞
3、表示感谢
和领导一起喝酒，不要忘了用好这个机会来 表达感谢。
不管在这个阶段中，领导是否有对你的工作 产生过什么实际的帮助，这段话该说还得说。
因为像这种表忠心的话，平时说都显得比较 尴尬，只有咋酒桌上说最合适，
这样你一通敬酒下来，领导就算没帮过你， 也会对你有一个好印象，
更不用说如果领导真的对你有实质性帮助， 那就更要好好表示感谢了。
你可以说：〝这次跟客户的合同之所以能谈 得这么顺利，
全靠领导的悉心指点。小弟我铭记于心，感 谢感谢，这杯我干了！〞 此话一出领导会觉得你是一个懂得感恩的好 下属。
4 给领导倒酒时的话
给领导倒酒是我们接近领导、能够给领导留 下深刻印象的非常好的机会。基本上这个时候酒 己经喝开了，大家的大脑都非常活跃，这个时候 我们可以表感谢、表忠心。你可以这样说：
非常感谢领导对我的支持和栽培，以后我 定一如既往的努力工作，绝不辜负公司和领导对 我的期望，这杯酒我干了！
5、主动去替领导挡酒
跟领导一起参加酒席，如果是商务会谈，要学会在合适的时候替领导挡酒。
当然，这个挡酒并不是傻乎乎的一直冲在前 头，从头到尾帮领导挡酒，
而是应该学会察言观色，在领导已经有些微 醺，不能再喝了，
这个时候，你就得冲锋陷阵了。
客人那边的领导左右两边的人如果要去敬你 的领导，你就得把他们拦下来。把他们拦住了， 你的领导就会少喝很多酒。
这样当酒席结束，领导自然会知道你的情商 绝对不低。
6、临近结束
整场酒局也就喝得差不多了，也不要太多话 语，简单一点就是：〝谢谢领导这次给我这个机 会，我一定会好好把握的。请领导放心，我一定 会好好工作，绝对不辜负领导对我的期望。
7、最经典的万能话
喝到最后，什么时候都管用那就是：
〝我觉得你说的特别有道理，就冲这句话今天我得再敬（碰、 走、喝）你一个！〞
不管别人说了点啥，这句话基本上绝不会错