国台酒的酿造工艺怎么样？正宗吗？

Question

如题所述

Answer 1

国台酒产自中国酱酒核心产区茅台镇，是正宗酱香白酒。国台坚持“产地正宗、原料正宗、工艺正宗、年份正宗”的四大正宗，严格秉承“12987”传统酿造工艺，端午制曲，重阳下沙。一年酿造周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。历经30道工序和165个环节酿造而成。每一瓶国台美酒，从投粮酿造到上市销售，至少需要5年时间，是正宗大曲酱香酒。