花生又叫落花生、长生果,是一种豆科草本植物,在我国栽培面积广泛,产量较高,而且花生的营养含量丰富,既可以鲜食,也能炒制或熬煮食用,那么,吃生花生有什么好处呢?跟着小编去了解一下吧。
吃生花生有什么好处
1、补充营养
生花生的脂肪、蛋白质、糖分、微量元素、矿物质含量丰富,长期食用生花生,可以为人体补充所需的营养物质,而且饥饿状态食用生花生,有饱腹的感觉。
2、缓解胃部不适
生花生中脂肪、维生素、氨基酸的含量较大,如果出现胃部灼烧、胃酸等现象,可以食用生花生缓解症状,但生花生需要细嚼慢咽,有助于消化,减轻胃部的负担。
3、促进细胞发育
生花生中含有十多种人体生长所需的氨基酸,其中赖氨酸能够促进儿童的脑部发育,提高智力,而谷氨酸和天门冬氨酸可以增强记忆力,并且孕妇食用生花生,可以补充叶酸,促进胎儿发育。
4、抗衰老
生花生又叫长生果,含有丰富的儿茶素、赖氨酸等营养阿成分,经常食用生花生,能够延缓细胞的养花速度,起到抗氧化、延缓衰老的作用。
5、凝血止血
花生果实外部包裹着一层红色的表皮,这层表皮中含有丰富的油脂、维生素,能够缩短凝血时间,促进骨骼制造血小板,达到止血的目的。
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