蛇盘盘花馍怎么做

Question

如题所述

Answer 1

蛇盘盘花馍教程：
1、取一个50克重的面剂子，用右手指捏着面剂子的边缘，左手托着面剂子朝一个方向转动，右手把剂子的边缘向中间反复揉制。
2、揉制数次，翻面看看，直到把面剂子背面表皮揉成表面光滑。
3、揉好的面团用手掌轻轻搓成细长条形。用剪刀在长条面团的一端，横着剪一刀。
4、剪出一个小分叉，做小白蛇的嘴巴。取两颗红豆，分别装在分叉的表面，做小白蛇的眼睛。
5、用剪刀在长条上，左一下右一下，交替着剪出无数个竖立的小三角，做小白蛇的花纹。