电饭锅烤板栗的做法

如题所述

用料详情
主料:栗子(油栗500克)
辅料:白糖(10克)、黄油(10克)
用时:25分钟
做法步骤
1.准备食材,
2.栗子洗干净以后用锯齿刀在一侧划出一个十字,
3.把划好的栗子倒入电饭煲内胆里铺平,
4.把内胆放入煲体,
5.盖好盖子选速热功能五分钟,按开始键电饭煲开始启动。
6.时间到了打开盖子这时栗子的外皮已经张口了,加入10克白糖。
7.再加入10克融化的黄油,
8.用锅铲拌匀,
9.盖好盖子继续速热功能8分钟即可。
烹饪技巧:
栗子水分含量的多少和栗子的大小都会影响成熟时间,所以加热的时间还需具体斟酌。
不爱吃黄油的用植物油代替。
板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-18
应该挺简单的吧,先是板栗的清洗,无非是用清水多洗几遍,清洗干净一些,洗完之后应该把板栗表面的水分晾干,表面有水容易溅油,然后在板栗表面用刀划一个口子,这样板栗在烤的时候不会炸裂,而且更加的焦香,在电饭锅薄薄地刷一层油,使用煮饭键,跳键之后可以尝一尝,是否熟了,
第2个回答  2020-09-18
我经常用电饭锅。烤板栗。把栗子。用刀割个口。然后加1勺白糖。一小勺石油。加水没过栗子即可。用电饭锅煮。煮没水,它就自动跳闸。好着的例子特别的好吃。做法挺简单的吧!
第3个回答  2020-09-18
电饭煲板栗🌰(一次就会)懒人做法

冬天到了吃糖炒板栗🌰的季节啦!

心血来潮想自己在家做,哈哈哈哈哈,没想到一次成功,超适合懒人。

步骤

🌸①:将新鲜板栗🌰用刀划一个小口(也可以划成十字形,但我太懒了)

🌸②:将新鲜板栗🌰洗净

🌸③:将新鲜板栗🌰放到电饭煲里,加水(大概盖住底层板栗的三分之二),加一点点食用油,再加几颗冰糖

🌸④:按下煮饭键,静候熟板栗。

电饭煲煮好之后要用筷子🥢拌匀,使每颗板栗🌰裹上糖之后再拿出来口感会更好😆

对于爱熟板栗的我来说,真的很好吃
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