吃牛油果的最佳时间为餐前30分钟和餐后2小时，因其含有大分子蛋白质和脂肪，难以消化。晚上睡觉前尽量不要食用，它的热量较高，晚上无法消耗，可能导致体重增加、囤积脂肪。每日1-2个即可，不要食用未成熟的果实。
为什么在晚上的时候尽量不要吃牛油果？
因为牛油果是属于高能的水果，在晚上吃很容易发胖的，我们在晚上的时候消耗本来是比较小的，所以在晚上的时候尽量不要吃。
牛油果热量高
一颗牛油果大白大概是400克左右，热量就有257卡，相当于一个馒头或一碗米饭的热量了，。其实它的热量也是蛮多的。所以即使牛油果里面还有很丰富的营养成分的话，也一定要适量的少吃，以免吃过多热量会导致发胖。小编建议男性的话一天吃一个牛油果就可以了，女性的话一天吃半颗或者吃1/4就可以了，尽量不要吃过多。减肥中的人群也一定要少吃，吃牛油果的时候最好是在早上吃，尽量不要下午或者晚上吃。
脂肪高
虽然牛油果的脂肪是比较高的，但牛油果是一种高能低糖的水果，这些脂肪多数为不饱和脂肪组成的，这些都是一些好脂肪，这些脂肪有助于破坏我们身体内胆固醇的功效，能减缓和降低一些心脏病和中风的风险。从一些保健的功效来看，牛油果还是不错的，但是你如果不宜多吃，晚上的时候更不要吃。
夜间消耗
其实我们每个人在睡觉的时候，体内消耗的热量是非常小的，如果我们晚上吃太多的热量或者能量比较高的食物的时候，就很难消化了，自然而然就会长胖的，我们在每天睡觉之前如果吃宵夜的话，一段时间下来我生气就会变胖，所以如果实在要吃的话，一定要在晚上7点之前吃，吃完之后适当的运动消耗完才比较好。
牛油果最好什么时候吃才好？
其实我们在吃牛油果的时候，应该在吃饭前半小时或者能把牛过，我在面包上都是比较好的，因为在吃饭前吃可以减少植物的摄入，我们可以把牛肉骨抹在面包上当早餐吃，这样的话会给我们一天提供能量的。在饭后吃牛油果的话，可以有助于促进消化，防止便秘的现象。
牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。也可用于健身后的增肌水果选择。但是不能当饭吃。