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如何给餐厅服务员进行酒水提成
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推荐答案 推荐于2020-12-18
关键要看你的服务员的工资组成结构了!你可以根据你的人力测算你的菜和你的酒水成本有多大~然后再把你的利润空间分一点就可以了!每个月都内部公示一下哈!那样就有竞争了!
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其他回答
第1个回答 2013-09-14
酒水瓶盖+底薪+满勤+小费
酒水瓶盖可以跟厂商要赞助,每月保销量。
这样员工,老板,厂商都受益~
第2个回答 2013-09-14
用酒瓶的盖子 , 来勾兑提成
第3个回答 2013-09-14
一般都是酒瓶盖子去换、
不过建议酒瓶盖子上都打好印章。
很多服务员去别的地方收集。
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如何给餐厅服务员进行酒水提成
答:
回答:关键要看你的
服务员
的工资组成结构了!你可以根据你的人力测算你的菜和你的
酒水
成本有多大~然后再把你的利润空间分一点就可以了!每个月都内部公示一下哈!那样就有竞争了!
服务员酒
瓶盖
提成
答:
百分之60。酒店瓶盖费是酒水供应商和酒店服务员的一种提成费用,
每周或者每月按照瓶盖的数量给服务员一定的提成奖励
,是为了让服务员多多推销酒水。服务员享受百分之60的瓶盖费,也就是顾客消费酒水的总瓶盖费用的百分之60都由服务员自己独立享有。
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