鸡肉和黑芝麻为什么不能一块吃

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉和芝麻
芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发，但与鸡肉同食会中毒，严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。
大蒜和大葱
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴：麻辣四季豆（葱烧四季豆）。
鲫鱼和冬瓜
鲫鱼性温味甘，能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。
五香茶叶蛋（茶叶+鸡蛋）
浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响吸收利用。
白萝卜和木耳
如白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
黄瓜和花生
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
海鲜和啤酒
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
火腿和乳酸饮料
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。
常见肉类搭配也有禁忌
看了上面的食物搭配，大家是不是有点震惊？食物搭配禁忌多，就连大家常吃的肉类也有一定的禁忌，下面再来了解下关于肉类的搭配禁忌！
猪肉饮食禁忌
不宜与田螺同食，因同食性凉、滋腻易伤胃。
鸭肉饮食禁忌
不宜与鳖肉同食，同食易便秘。
羊肉饮食禁忌
不宜与豆酱、荞麦面同食：因易引起腹胀不适。
不宜与醋同食：羊肉益气补虚，而醋味酸性温，含蛋白质、维生素、醋酸及有机酸，能消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味。
不宜与南瓜同食：和南瓜同食会加乘助火效果，阳盛阴虚者忌食。
牛肉饮食禁忌
不宜与栗子同食：牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同属温热食品，同食易引起腹胀、消化不良。
不宜与酒同食：牛肉味甘性温，可补气助火，而酒为大温之品，同食易上火且易引起牙齿发炎。

Answer 2

可以一起吃的，还有道菜叫芝麻鸡呢， 虽然我复制，但是我认为是必须的相关材料，有必要引用，我保证我的整合结果会和你之前看到的有差异 鸡的营养物质大部分为蛋白质和饱和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。 黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的不饱和脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 1、鸡肉胆固醇含量较高，芝麻中含有的不饱和脂肪酸（黑芝麻油脂、卵磷脂）正好是人体不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能，算起来正好互补而非相克。 2、鸡肉所缺少胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,就当是缺少维生素A好了，黑芝麻正好含有维生素A、维生素E等脂溶性维生素，可以部分补充鸡肉所欠缺的营养。3、鸡肉缺少多种矿物质、微量元素，而黑芝麻中含有大量钙、镁、铁等矿物质以及其他微量元素 ，所以二者结合正好在这方面又是良好的互补。 4、鸡肉蛋白质、饱和脂肪含量高，微量元素含量少，在体内代谢物为酸性；黑芝麻是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最.

Answer 3

1、鸡肉胆固醇含量较高，芝麻中含有的不饱和脂肪酸（黑芝麻油脂、卵磷脂）正好是人体不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能，算起来正好互补而非相克。 2、鸡肉所缺少胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,就当是缺少维生素A好了，黑芝麻正好含有维生素A、维生素E等脂溶性维生素，可以部分补充鸡肉所欠缺的营养。3、鸡肉缺少多种矿物质、微量元素，而黑芝麻中含有大量钙、镁、铁等矿物质以及其他微量元素 ，所以二者结合正好在这方面又是良好的互补。 4、鸡肉蛋白质、饱和脂肪含量高，微量元素含量少，在体内代谢物为酸性；黑芝麻是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最...

Answer 4

与鸡肉同食会中毒，严重的可导致死亡。