可以吃的，是很好的调料，同时也有药用价值。用于中寒腹痛，寒湿吐泻。本品辛散温燥，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐，可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、不思饮食，常与干姜、人参等同用，如大建中汤。治寒湿困中，腹痛吐泻，多与苍术、砂仁，草豆蔻等同用。
1、花椒籽可以用来炒着吃。是天然的健胃消食片，很多的小孩子在笑的时候某个阶段厌食，有的是因为吃撑了的原因，遇上这种状况，这花椒仁人可就有派上用场了。
2、花椒籽里的a-亚麻酸含量高达30%，而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效，所以利用花椒籽来提取a-亚麻酸也是一个不错的选择。
3、花椒籽利水,经常水肿的人可以吃花椒籽帮助消肿。吃花椒籽也能祛下焦的湿气;女性如果白带很多,是清稀、白色的,同样可以吃花椒籽来调理,花椒籽的去湿效果很好。
扩展资料：
1、花椒和花椒籽的区别：很多人都不知道，花椒果实里边还有花椒籽。花椒外皮赤色的，也就是我们平常所说的作为调料的花椒。花椒籽是黑色的，小小的，圆圆的。花椒的滋味是麻中带香，花椒籽的滋味也有点儿麻，但它是苦的。花椒籽放到菜里会影响菜的滋味，所以好的花椒应该是裂口的，便利去除花椒籽。闭口的花椒粒里边有花椒籽，做调料滋味就差一些。花椒的等级，其间一个标准就是看含花椒籽的比例。里边花椒籽比较多的，就被定为等级差的。
2、对于青少年、儿童及婴幼儿,α—亚麻酸的代谢物DHA对脑细胞的形成、生成和发育以及脑细胞突起的延伸都起重要的作用,是维系正常视网膜功能及促进学习行为的重要物质。
参考资料：百度百科_花椒籽
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-01
花椒能不能吃主要是它的吃法，
如果做成花椒粉，那么就可以和鸡精白糖一样被吃下去
如果像大蒜煮熟一样绵软又或者像葱一样爽脆，那也会有人吃，可惜它是硬的，还仅仅是一层皮。当然，如果从花椒树上刚摘下来的青花椒吃起来总比干花椒质感好点。
花椒的味道刺激性太强，比如湖南人和四川人是爱吃辣椒，但抓一把朝天椒塞进嘴里直接吃还是有难度的。再者，大部分喜食辣椒的地区是因为潮湿，辣椒可以起到很好的排湿作用，而花椒没有这种特效。当然，牙疼的时候吃花椒展现了花椒的另一方面的作用。
调味品最终还是起到调味的作用，花椒不能吃，八角，桂皮，草果这些能吃么？确实都能吃，但是它们同花椒一样，形态，质感和口味都不是那么容易被大众接受的。
如果做成花椒粉，那么就可以和鸡精白糖一样被吃下去
如果像大蒜煮熟一样绵软又或者像葱一样爽脆，那也会有人吃，可惜它是硬的，还仅仅是一层皮。当然，如果从花椒树上刚摘下来的青花椒吃起来总比干花椒质感好点。
花椒的味道刺激性太强，比如湖南人和四川人是爱吃辣椒，但抓一把朝天椒塞进嘴里直接吃还是有难度的。再者，大部分喜食辣椒的地区是因为潮湿，辣椒可以起到很好的排湿作用，而花椒没有这种特效。当然，牙疼的时候吃花椒展现了花椒的另一方面的作用。
调味品最终还是起到调味的作用，花椒不能吃，八角，桂皮，草果这些能吃么？确实都能吃，但是它们同花椒一样，形态，质感和口味都不是那么容易被大众接受的。
第2个回答 2019-01-29
绝对能吃，如果不爱吃，你就把它磨成粉，直接撒菜里就行，很香噢
第3个回答 推荐于2019-02-25
当然可以的，花椒在国内是一种很常见的调味料，麻辣味的食物的麻基本都是靠花椒的。本回答被网友采纳
第4个回答 2016-07-30
能吃 不过也要看个人喜欢喜欢这个味道了 花椒能治疗牙痛的 哪个牙要是痛了 就用点花椒放在那颗痛的牙齿上咬一会就好了 很管用的