如题所述
食材
荸荠200克,粳米100克。
调料
白糖100克,冷水1000克。
做法
1、荸荠洗净、去皮,切成丁。
2、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3、锅中加入冷水,将粳米放入,用旺火烧沸。
4、加入荸荠丁,改用小火熬煮成粥。
5、加入白糖调味,再烧闷片刻即可。